Sendvičový dort

Pokud máte doma nějakého oslavence, který nemá rád sladkosti, zkuste mu někdy místo obvyklého sladkého dortu udělat slaný . V tomto případě jsem použila kulaté placky švédského neboli polárního chleba (recept tady) a čerstvý sýr s okurkou a lososem.  Bohužel jsem nestačila vyfotit rozkrojený dortík, dlouho nevydržel! Inspiraci jsem našla na www Amuses bouche.

5 placek polárního chleba
1 vanička sýra Philadelphia bez příchuti
2 Lučiny  (125 g balení)
sůl, pepř, lžíce olivového oleje
špetka kajenského pepře

salátová okurka
pár plátků uzeného lososa
kopr

ředkvičky, rajčátka, pažitka na ozdobu

Sýry smícháme s olejem, osolíme, opepříme a okořeníme podle chuti. Okurku omyjeme, částečně oloupeme (necháme vždy jeden pruh podélně neoloupaný, další oloupeme, atd.).  Kopr nasekáme nadrobno.

Vezmeme jednu placku po druhé a vždy ji namažeme sýrovou směsí, poklademe nejprve okurkou, posypeme trochou kopru. Další placku položíme na první,
namažeme, poklademe plátky lososa, posypeme koprem a pokračujeme takhle dál. Poslední placku pomažeme sýrovou směsí, pomažeme i boky, uhladíme a
dortík ozdobíme podle fantazie.

Dobrou chuť!