Sladke omacky

Karamelová se slaným máslem

100g cukru krupice
30 g slaného másla
1 dcl smetany

Uděláme z cukru pěkný karamel, když začne tmavnout, zastavíme proces lžící studené vody (pozor, prská!), přidáme kousky másla, promícháme, přilijeme smetanu, zase promícháme a povaříme chvilku, aby omáčka zhoustla.

Čokoládová omáčka 100 g čokolády
1,5 dcl mléka
1 polévková lžíce kysané smetany, nebo prostě smetany

Čokoládu rozpustíme v části mléka, rozmícháme, přidáme zbylé mléko a smetanu. K použití za tepla.

Print Friendly, PDF & Email

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.