Banketky

500 g polohrubé mouky
3 dcl mléka (nebo 1,5 dcl mléka a 1,5 dcl vody)
80 g másla
40 g cukru
20 g čerstvého droždí (půl kostky)
1 vrchovatá kávová lžička soli

Banketky

1 žloutek, rozmíchaný se lžící teplé vody na potření

Všechny ingredience dáme do pekárny a necháme udělat těsto, nebo ho vytvoříme ručně – uděláme si v tom případě kvásek a těsto necháme na teplém místě vykynout.

Z těsta vytváříme malé kuličky nebo oválky, potřeme žloutkem rozmíchaným s vodou, sypeme mákem nebo sezamem a hrubou solí a pečeme cca 15 minut při 180°C.

Print Friendly, PDF & Email

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.