Marocký rajčatový salát

Marocký rajčatový salát

4 osoby

6 zralých rajčat
1 červená cibule
4 lžíce olivového oleje
šťáva z půlky citrónu 1 kávová lžička římského kmínu (mletého)
1 stroužek drceného česneku
1 polévková lžíce nasekané petrželky
sůl, pepř černé olivy

Omytá rajčata nakrájíme na tenká kolečka a rozložíme na talíř. Posolíme a necháme chvilku odpočinout.

Připravíme zálivku rozšleháním citrónové šťávy, koření, česneku a oleje. Nakonec přidáme petrželku.

Cibuli nakrájíme na proužky a rozvrstvíme na rajčata. Zalijeme zálivkou, posypeme olivami.

Print Friendly, PDF & Email

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.