Dnes jsou tu dokonce dva recepty naráz a oba mohou působit mírně bizarním dojmem. Ale nebojte se, je to opravdu hrozně dobré. A hlavně, jak jsem se dočetla na mém oblíbeném webu, kde jsem recept našla, jsou „bikini friendly“ :-). Zálivka je hodně svěží, hodí se výborně do horka, třeba na salát s okurkou, fenyklem, řapíkatým celerem a zbylou broskví. Tady je recept:
Salátová zálivka s broskvemi a zázvorem
2 střední broskve, oloupané
1 polévková lžíce citrónové šťávy
2 polévkové lžíce jablečného octa
4 polévkové lžíce olivového oleje
asi kávová lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru
hrstička čerstvé posekané máty
sůl
Všechny ingredience kromě máty rozmixujeme dohladka. Drobně posekanou mátu vmícháme do hotové zálivky. Dobrou chuť!
